Menu Feveret Bulan Pose ~Kuih Tepung Pelita~

Ini antare menu feveret bile masuk bulan ramadhan.  Kuih Tepung Pelita.  Untuk pertame kali nye, courf cube buat kuih tepung pelite nik sendiri. Hehehee... Nak kate jadi tu jadi la dari beli kat bazaar tapi rase hampeh.

Bahan-bahan.

Adunan berwarna Hijau
1cawan tepung beras
1cawan gula pasir
5cawan air
daun pandan
sedikit air kapur
*** boleh ganti daun pandan dengan sedikit pandan paste


Adunan berwarna putih
4cawan santan
4 sudu besar tepung beras
sedikit garam

Cara-cara



Adunan berwarna Hijau
Daun pandan di kisar dengan 5 cawan air.  Tapis dan ambil air tapisan nye.
Campurkan semua bahan hingga sedikit likat.  Kemudian masukkan ke dalam kelonsong.
Kukus sekejap.
***boleh juge sebelum masukkan adunan hijau, tabur sedikit gula dalam kelonsong dan kukus sampai gula cair. Kemudian baru masukkan adunan berwarna hijau.

Adunan berwarna putih

Campur kesemua bahan dan kacau hingga sedikit likat.  Kemudian masukkan kedalam kelonsong.  Dan kukus sehingga masak.

SIAP...

1st tym buat.  Tak berape nak canteq. 

Cara-cara buat kelonsong tepung pelita.

Gunting daun pisang kepade 4 segi.

 Lipat hujung. Make sure bahagian tepinye same tinggi.

 Stapler bahagian yang telah di lipat. 

SIAP...